خردکن به طور کلی از سه قسمت تشکیل شده است: قاب، شفت برش و موتور، هنگام کار، دستگاه عمدتا توسط دوک موتور هدایت می شود، از طریق کاهنده به شفت خارج از مرکز متصل می شود، شفت خارج از مرکز در اطراف خط مرکزی غلتک متحرک می چرخد. و در عین حال باعث می شود که غلتک متحرک در جهت افقی حرکت کند تا کار خرد کردن کامل شود.
خردکن پلاستیکی از اتصال چند محوره استفاده می کند تا محور چاقو در همان محور حرکت کند. شفت کاتر می تواند اندازه ذرات خوراک مواد را تنظیم کند و در مقایسه با محصولات مشابه تحت همان خروجی، 15٪ تا 20٪ برق را ذخیره کند. شفت برش را می توان با انواع اشکال ساختاری (چاقوی دیسکی، چاقوی V شکل، چاقوی U شکل و غیره) جایگزین کرد تا نیازهای خرد کردن مواد مختلف را برآورده کند. یک دستگاه تنظیم تعادل (روی صندلی بلبرینگ) روی شفت برش نصب شده است تا از عملکرد پایدار تجهیزات اطمینان حاصل شود. یک دستگاه آب بندی در محل اتصال بین تیغه و میل چاقو (که در داخل دوک وجود دارد) طراحی شده است تا از ورود گرد و غبار و تأثیر بر عملکرد عادی تجهیزات جلوگیری کند.